Использование cookies

Этот веб-сайт использует файлы cookies со статистической информацией. Если вы продолжаете навигацию по сайту, то это означает принятие политики файлов cookies. Принять

Hotel 5 estrellas ABaC Barcelona

Бронирование 24 ч +34 932 167 700

Традиции и современность

Чтобы дарить гостям наслаждение для всех органов чувств. Коллектив молодых поваров во главе с шеф-поваром Жорди Крусом создает кухню на основе высококачественных продуктов, в блюдах которой традиции обновляются в духе современности. И эта кухня кардинально отличается от творческих экспериментов, ведущихся в ресторане ABaC, отмеченном 2 звездами путеводителя «Мишлен». Внимательное обслуживание и теплый, радушный прием. Мы стремимся донести до своих посетителей скрытый смысл каждого блюда и каждый день воплощать в жизнь свое понимание кулинарного мастерства, основанного на памяти, творческом подходе и качественных продуктах.

Морские гребешки с корнем сельдерея, апельсином и соевыми макаронами с соусом понзу; Запеченное филе морского черта с текстурами из соуса пикада, креветок из Паламоса, желированного отвара из кожи морского черта и соуса ромеско из лесных орехов; Холодный суп из дыни с лаймом и кефиром: настоящие жемчужины высокой кухни, которые в сочетании с великолепной картой вин и безупречным обслуживанием, делают ресторан Angle достойным присужденной ему звезды путеводителя «Мишлен».

Поделиться Назад restoran